Статистические данные в Казахстане свидетельствуют о том, что за последние пять лет потребление продукции животноводства в среднем выросло на 87%. Среди лидеров роста: рыба и морепродукты +200%; яйца, мясо и мясопродукты +91% и +86%. Такие данные представлены в инфографическом справочнике «Агробизнес Казахстана 2021/2022», который подготовили аналитики ElDala.kz при поддержке ExpoGroup и Август Казахстан.
За последние десять лет валовой выпуск продукции животноводства в денежном выражении в Казахстане вырос в 1,7 раза. В физическом объеме среднегодовой рост производства с 2012-го по 2021 год составил 2,5%.
Производство мяса (в убойном весе) с 2010 по 2021 годы выросло на 47%, молока — на 16%, яиц — на 30%.
Несмотря на рост потребления внутри страны, казахстанские животноводы стабильно осваивали экспортное направление. До 2019 года отгрузки на внешние рынки активно росли как в денежном, так и в физическом выражении. Хотя в 2020 году произошел резкий спад на фоне эпидемии COVID-19. При этом объемы импорта оставались стабильными на протяжении последних пяти лет.