Животных породы герефорд в Казахстане любят не только по причине их высокой мясной продуктивности и качества мраморного мяса, но и потому, что герефордские быки из Уругвая принимали активное участие в селекционной работе по созданию казахской белоголовой породы. И по сей день кровь герефордов приливается скоту Qazaq Aqbas для поддержания высоких продуктивных качеств.

Популярность герефордов в нашей стране стабильно растёт, сегодня племенной скот этой породы насчитывает более 84 тыс. голов. В Республиканской палате Герефорд Казахстана зарегистрировано 134 хозяйства.

Лучших быков привезли на выставку, которая 17 июля прошла в рамках Дня поля Jana Dala в селе Нуресиль под Астаной. Здесь определялся абсолютный чемпион породы.

Состязание сильнейших

На конкурс своих бычков привезли самые крупные хозяйства Казахстана — это Олжа Арыстан ПК (входит в структуру Олжа Агро, номер 1 в рейтинге крупнейших агрохолдингов Казахстана) и Атамекен Агро (номер 3 в том же рейтинге). Также прибыл скот из хозяйств «Адал Оним» (Нуринский район Карагандинской области) и «Акселеу» (СКО).

Конкурс проходил в три этапа: сначала определили лучшего быка в младшей возрастной группе (до 18 месяцев), потом в старшей (свыше 18 месяцев). А затем из этих двух победителей выбрали абсолютного чемпиона породы.

Представленный на выставку скот оценивал специалист из США Уэстон Меррилл. Он отметил очень высокое качество быков и их уровень, очень близкий друг к другу. Так что выбор победителей оказался непростым.

Кстати, в ходе конкурсного показа эксперты отметили тот факт, что бычки из «Адал Оним», что называется, «вольные». То есть они содержатся на пастбище и питаются только подножным кормом, не получая дополнительного рациона. Этот факт определяется отличной адаптированности скота к казахстанским условиям, обеспечивая фермеру экономическую эффективность содержания — нет нужды нести дополнительные расходы на корма. Зато при финишном интенсивном откорме товарное потомство от этих герефордов будет быстро набирать вес, не менее 1,5 кг в сутки, и к убою подойдёт в отличных кондициях.

Что касается конкурса, то в младшей возрастной группе победил бык по кличке Крепыш, в старшей — Титан (30 месяцев). Оба — из ТОО «Акселеу».

Абсолютным чемпионом породы герефорд Уэстон Меррилл назвал Титана (на фото).

Этот бык был получен в результате искусственного осеменения от американского быка линии Pioneer — одного из лучших герефордов по параметрам мясной продуктивности. Уэстон Меррилл отметил хороший мышечный каркас Титана и настоящий «бычий» характер, который позволит ему долго и эффективно работать в стаде.

Призом владельцу быка-победителя стал мотоцикл — незаменимое средство передвижения для скотников по пастбищам.

Лучшая генетика

ТОО «Акселеу» работает в селе Ковыльном Северо-Казахстанской области. Тут ведут растениеводство на площади более 15 тыс. га, а также выращивают племенных герефордов в племрепродукторе первого класса.

— Племенных быков герефорд и маточное поголовье мы завезли в 2012 году, — рассказал Нурлан Малаев, заместитель директора по производству ТОО «Акселеу». — С тех пор плотно занимаемся улучшением генетики. Привозим семя топовых быков из Америки и получаем приплод с теми параметрами, которые нам важны. Конечно, это и мясные характеристики, и лёгкость отёла. В результате на сегодня мы являемся племрепродуктором первого класса и продаём быков первой категории в разные регионы Казахстана. Быки у нас проходят ДНК-анализ, спермограмму и испытания на собственную продуктивность. Это даёт уверенность и нам, и покупателям, что наши быки по всем параметрам — топовые. В конечном счёте мы ставим себе задачу стать племрепродуктором номер 1 по герефордам в Казахстане.

По словам Нурлана Малаева (на фото), герефорды чувствуют себя хорошо даже в жёстких условиях Северного Казахстана. У них толстая шкура, хороший подшёрсток, что позволяет им спокойно проходить зиму даже при содержании на открытых площадках.

— Мы сейчас начали практиковать содержание своего скота зимой в степи, — рассказал Нурлан Малаев. — Они тебенюют, добывают корм из-под снега, и чувствуют себя хорошо.

Вся проводимая в «Акселеу» работа приносит результат: в конкурсах, подобных нынешней выставке, быки хозяйства участвуют регулярно и всегда занимают призовые места. Участие даёт очень много: специалисты видят скот хозяйства и подсказывают, в каком направлении вести дальнейшую селекционную работу. А потенциальные покупатели видят все качества быков воочию. Так что, участие в конкурсах приносит не только моральное удовлетворение от побед, но и даёт практическую пользу.

Мировой опыт

Как отметила Ляззат Идрисова, директор Республиканской палаты Герефорд Казахстана, эта порода очень хорошо показывает себя в нашей стране.

— Во-первых, она хорошо адаптируется к условиям содержания в Казахстане, во-вторых, показывает хорошие привесы, — отметила Ляззат Идрисова (на фото). — Именно поэтому поголовье герефордов в Казахстане стабильно растёт и спрос на племенной скот очень высок.

Иностранные породы имеют преимущество в том, что позволяют завозить передовую генетику из-за рубежа. И фермеры Казахстана, занимающиеся воспроизводством герефордов, пользуются этими возможностями.

— Семя лучших быков приходит в Казахстан из Канады, США, Уругвая, — пояснила Ляззат Идрисова. — И наши репродукторы пользуются этой возможностью. В результате наши быки по генетике ничем не уступают зарубежным.

ТОО «Акселеу» ушло ещё дальше в своей селекционной работе: в прошлом году сюда завезли эмбрионы из Канады и подсадили своим коровам. Сейчас ждут приплод. Эта технология позволит получать потомство с просчитанными параметрами не только по отцовской, но и по материнской линии.

В конечном итоге появление в Казахстане животных мирового уровня позволит откачивать семя уже здесь, в стране, в компании «Асыл Тулик», и распространять его по отечественным фермам. Эти дозы будут стоить дешевле зарубежных при аналогично высоком качестве. В перспективе возможен и экспорт генетики, как минимум в соседние государства, где сейчас уделяется большое внимание развитию мясного животноводства — Узбекистан и Кыргызстан.

— Ну и, конечно, сами наши фермеры будут получать лучший приплод, который обеспечит более высокую прибыль, — отметила Ляззат Идрисова.

Кстати, в августе делегация заводчиков герефорда из Казахстана примет участие в Европейской конференции породы герефорд в Ирландии. Также предполагаются визиты в племенные хозяйства. Это позволит фермерам поближе познакомиться с международным опытом в развитии селекции.

Сергей Буянов

https://eldala.kz/