Ждать ли мяса от молочных ферм?
Несмотря на то, что большинство молочных ферм Казахстан делают выбор в пользу коров голштино-фризской породы (исключительно молочной, а не мясо-молочной породы типа симменталов), они способны производить пригодных для откорма бычков. Такая практика активно используется в США. Об этом изданию dairynews.today рассказал Армен Хуршудян, управляющий молочной фермой «Айс» (Актюбинская область). «Чтобы молочная отрасль производила бычков на ...
Подробнее