Высокая продуктивность скота на молочных фермах позволяет фермерам в Европе получать хорошую рентабельность без господдержки. Данный опыт хотят перенять фермеры Казахстана, и широкие возможности для этого открывает выставка животноводства EuroTier, которая пройдет в Ганновере с 12 по 15 ноября. Как рассказал порталу ElDala.kz Степан Тен, управляющий директор ТОО «Бек+», в ближайшие годы господдержка производства молока в Казахстане может значительно сократиться, и компаниям нужно заранее подготовиться к изменениям.
— На EuroTier я нахожусь в командировке от компании «Бек+», и самый главный вопрос для нас, и вообще для всех молочников Казахстана, в том, как нам повысить свою рентабельность, — рассказал Степан Тен. – Дело в том, что с большой долей вероятности, с 2028 года субсидии на производство молока в Казахстане отменят. И нам нужно понять, что нам делать дальше. Если субсидии отменят, то в среднем мы будем терять около 20% доходов. Чтобы компенсировать эту потерю, нужно увеличить производительность молока и увеличить продуктивное долголетие коров. Здесь, в Европе, эту проблему давно решили, и нам нужно перенять этот опыт.
Производители молока ожидают, что через четыре года конъектура рынка в Казахстане сильно поменяется, и передовые хозяйства уже готовятся к работе в новых условиях. Степан Тен видит решение этой задачи в изучении компетенций и соблюдении технологий. Европейские производители не только предлагают на EuroTier различные решения, оборудование, скот, корма, но и делятся опытом. Ежедневно компания DLG проводит в рамках выставки семинары и экспертные лекции по всем направлениям животноводства.
— Здесь мы планируем и посетить мастер-классы, и встретиться с производителями, — продолжил Степан Тен. — В Европе средний надой сейчас составляет 35-40 литров в сутки, а у нас в Казахстане надой на передовых фермах — 30 литров. Тот результат, который мы сейчас достигли, в Европе был 10-15 лет назад. Нам нужно догнать эти 15 лет, и тогда мы сможем работать более рентабельно. Европейцы работают без субсидий, и у них все получается, при том, что у них затраты по оплате труда выше, энергоносители дороже. Так почему же мы не можем быть рентабельны? Самое главное, это следовать всем технологиям, тогда мы сохраним нашу рентабельность даже в меняющихся условиях.