Казахстанские учёные разработали технологию, позволяющую увеличить срок хранения охлаждённого мяса птицы почти в три раза — до 20 суток при температуре 0±1°C без применения нитратов и нитритов. Это решение открывает новые возможности для развития внутреннего рынка и расширения экспортного потенциала отрасли, сообщили в пресс-службе Минсельхоза Казахстана. Разработка принадлежит специалистам Казахского НИИ перерабатывающей и пищевой промышленности. В ...

Минсельхоз Казахстана предлагает ввести платность для испытаний сортов сельхозкультур иностранной селекции. Это позволит снизить нагрузку на бюджет, обеспечит обновление материально-технической базы госсортоучастков и повысит качество исследований. Такое предложение озвучил в ходе заседания правительства министр сельского хозяйства Айдабрек Сапаров. «Необходимо отметить, что сортоиспытание является ключевым звеном системы семеноводства и в условиях изменения ...

Казахстан ввёл временные ограничения на ввоз и транзит скота и продукции животноводства из нескольких регионов России в целях недопущения заноса и распространения особо опасных заболеваний. По информации Комитета ветеринарного контроля и надзора, с 5 февраля ограничения действуют в отношении продукции, ввозимой из Алтайского края и Республики Алтай. С 11 февраля ...

В области Абай разрабатывают программу развития овцеводства на 2026–2030 годы. Программа предусматривает закуп 300 тыс. голов племенного мелкого рогатого скота и почти двукратное увеличение поголовья овец. Об этом сообщила пресс-служба акима региона. На реализацию программы прорабатывается выделение в 2026-2030 годах 50 млрд тенге из республиканского бюджета. В результате в течение пяти лет планируется увеличить поголовье ...

В Казахстане функционируют 210 мясоперерабатывающих предприятий общей мощностью производства 450 тыс. тонн. В настоящее время в стране реализуется ещё 11 проектов мясопереработки на сумму 41,2 млрд тенге, которые позволят дополнительно ввести 50 тыс. тонн мощности. Об этом на заседании правительства сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров. «Крупнейшие проекты реализуют компании Eurasia Agro Semey (11,4 тыс. тонн) в Абайской области и TRZ Agro (7 тыс. ...

Экспорт зерна и муки из Казахстана непрерывно растёт. При этом грузоотправители системно сталкиваются с проблемами, связанными с ограниченностью железнодорожной инфраструктуры. Одно из таких «узких мест» — станция Костанай. Учитывая стратегические планы по росту аграрного комплекса и других секторов экономики, бизнес выступил с просьбой рассмотреть возможность строительства второй станции в регионе. ...

По итогам 2025 года экспорт мёда увеличился в 2,5 раза и достиг 1477 тонн против 603 тонн годом ранее. Основным направлением поставок остается Узбекистан — 1264 тонны или 85,6% от общего объема. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза РК. Также казахстанский мёд экспортировался в Канаду, КНР, Саудовскую Аравию, РФ и США. Впервые осуществлена поставка в Оман. Отмечается, что импорт меда ...

В области Абай активно развивается животноводство. В частности, значительное увеличение поголовья зафиксировано по итогам 2025 года в Аксуатском районе: поголовье КРС достигло 129,1 тыс. (рост за год на 15%, овец и коз — 206,6 тыс. голов (рост на 4,8%), лошадей — 29,8 тыс. (+4,3%). Об этом сообщили в акимате региона. Развитие племенного животноводства в районе является приоритетным направлением. ...

В области Жетысу по итогам 2025 года валовая продукция животноводства выросла на 3,9%, в том числе производство мяса увеличилось на 4,6%, молока — на 4,4%. Сегодня в области действует более трех тысяч хозяйств, а общее поголовье сельхозживотных достигло 2,3 млн. Об этом сообщили в пресс-службе регионального акимата. «В прошлом году были внесены изменения в правила субсидирования животноводства, добавлены ...

Mengniu Group — глобальный лидер молочной индустрии и участник Global Dairy TOP-10 — ведёт переговоры по запуску инвестиционного проекта в Казахстане. В планах запустить глубокую переработку молока, также переговоры касаются интеграции производства с сырьевой базой и формирования устойчивых производственных цепочек. Об этом сообщили в нацкомпании KAZAKH INVEST. Для проработки инициативы сформирована ...

Одобренный правительством Комплексный план развития мясного животноводства на 2026-2030 годы затрагивает разные аспекты повышения эффективности отрасли. Есть и предложения по внедрению новых технологий. Они включают использование бирок и ошейников с чипами для цифрового учёта скота и прослеживаемости. Однако под такие проекты бюджетного финансирование не предполагается — все за счёт собственных средств бизнеса. ...

Строящийся в Семее мясоперерабатывающий комплекс Eurasia Agro Semey планирует экспорт продукции в Кувейт. Компания подписала меморандум о сотрудничестве с ALMARAI National Co., закрепив планы по поставкам мясной продукции после ввода предприятия в эксплуатацию в августе 2026 года. Об этом сообщили в пресс-службе МИД РК. «Подписание документа стало важным шагом в развитии торгово-экономического ...