В АгроКараван Мясо 2023 отправляется команда портала ElDala.kz совместно с Республиканской палатой казахской белоголовой породы и открытым аграрным рынком BaiBolsyn. Мы посетим животноводческие хозяйства пяти областей: Абай, Восточно-Казахстанской, Западно-Казахстанской, Акмолинской, Павлодарской, Карагандинской.
Цель проекта — показать потенциал развития отрасли мясного животноводства в Казахстане, а также рассказать о преимуществах Qazaq Aqbas — наиболее распространенной сегодня в стране породы крупного рогатого скота, ставшей за последние года национальным брендом. В общем поголовье плменного КРС Казахстана доля Qazaq Aqbas составляет почти 60%.
Большая часть хозяйств, которые мы посетим в рамках проекта, относятся к первому классу. То есть, это крупные репродукторы, в которых грамотно поставлена селекционной-племенная работа для выращивания и реализации на рынке бычков первой категории.
Почему это важно? Казахская белоголовая порода — отечественный бренд. И поддерживать его на высоком уровне могут только наши же, казахстанские фермы. только им по силам вести отбор лучшей генетики и передавит ее из поколения в поколение племенных быков. А самих быков продавать всем желающим фермерам, решившим улучшить свое стадо.
Координацией этой работы занимается Республиканская палата казахской белоголовой породы. Отбор лучшей генетики идет при помощи цифровых систем, начато создание базы животных, которая поможет запустить индексную оценку племенного скота и упростить фермерам выбор быков.
Все эти нюансы мы постараемся осветить в ежедневных репортажах, которые будут выходить в течение двух ближайших недель. Читайте и смотрите ежедневно материалы с 15 по 30 сентября на сайте, а также на нашем youtube-канале и социальных сетях.